Suite à l'insistance de mon cousin éloigné Éric, voici donc une première chronique culinaire en Suisse. Tout d'abord, le premier mets typique rencontré:
Je sens votre déception, vous attendiez quelque chose de plus exotique, je crois... Autre mythe répandu en Europe, la prédominance du lait UHT. On trouve ici du lait frais des montagnes, de marque "Heidi" (!). 2 versions, du 2.75% et du lait entier. Encore mieux, le prix est tout à fait raisonnable (1.65CHF le litre, comme au Québec).
Disons qu'on ne s'est pas encore lancé dans la raclette, les rösti et autres spécialités locales, mais ça viendra... pour la prochaine chronique culinaire. On m'a aussi indiqué les deux meilleures pizzeria de Lugano, alors la famille se transformera sûrement en critique gastronomique sous peu.
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